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孩子最馋这早餐,外面一盘就卖几十块,在家想吃随时做,喷香可口

更新时间:2019-05-09 23:55:11    来源:妖妖爱美食    手机版

孩子最馋这早餐,外面一盘就卖几十块,在家想吃随时做,喷香可口

妖妖爱美食 2019-05-09 23:55

意大利面是很多小朋友都喜欢吃的美味,它算是西式的面条,吃起来筋道有韧性,香味浓郁,特别好吃,西餐厅卖的虽然也很好吃,可是却不能随时吃得到,价格还贵,我家孩子特别喜欢早餐的时候吃这个,这可难不倒我,只要家中食材齐全,我随时能做给孩子吃,早餐吃意大利面一点也不麻烦,只要提前一晚上先把面煮好,早上做起来也很快,或者当其它时段的正餐,也都可以,喜欢吃意面的一定要收藏哦~

做意面,食材的选择上不能含糊,面条别用中式的面条代替,面酱也一定要备着,还有做意面的油,一定要用黄油,黄油的熔点比植物油低,香味浓,做出来的意面风味才足,孩子入口的东西我总是格外谨慎,各种原材料也都会准备最健康的,我这次听朋友推荐买了个乐荷有机黄油,据说是中国第一款有机黄油,打开试了试,香味很淡,没有刺鼻的香味,也没有腥味,口感特别赞,好的食材才能做出好的美食。

【虾仁火腿意大利面】

用料:意大利面一把,鲜虾适量,西红柿一个,火腿肠一根,意大利面酱两大勺,乐荷有机黄油一小块,盐少许,迷迭香少许。

步骤:

1,准好需要的食材,火腿肠可有可无,如果有洋葱更好,也可以加几只芦笋进来。

2,黄油切一小块备用,火腿肠切菱形片,鲜虾去头去壳,清洗干净,西红柿切厚片。

3,锅中加入适量的清水,烧开,水开后加入意面同煮,同时撒一勺盐,这样煮出来的意面容易入味,煮意面的时候先大火煮两分钟,然后转中小火煮大约七八分钟。

4,煮好的意大利面捞出来,用温水冲洗一下备用,如果是第二天用,可以蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏保存。

5,准备一口干净的锅,加入一块黄油,中小火融化。

6,然后加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,看上去变得沙沙的。

全天北京PK10计划7,然后加入火腿片,虾仁继续翻炒,这时火候可以调大一些。

8,待虾仁变色就可以加入适量的清水,两大勺意大利面酱,少许迷迭香,将酱汁连同食材一起煮开。

9,待汤汁收的浓稠就把煮好的意大利面倒进去,翻炒均匀,视味道再少量添加一点食用盐调味。

10,汤汁均匀的沾裹在意大利面上就可以出锅啦!超简单是不是?

多说几句:

炒意大利面,一定要用黄油来做,普通的炒菜油味道不香,做出来的意面口感会很奇怪;

喜欢黑胡椒口味的可以把迷迭香换成黑胡椒碎;

意大利面酱可以自己炒,也可以网购或者超市购买,自己做稍微有些麻烦,我就从超市买了。



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